Gut vorbereitet in jeder Lage – das ist das Ziel eines krisenfesten Haushalts. Im Rahmen der Initiative KLAR! Klimafittes Schöcklland möchten wir Ihnen einfache und praktische Tipps zur Eigenversorgung mitgeben. Gerade in Zeiten zunehmender Extremwetterereignisse, Stromausfällen oder Versorgungsengpässen wird es immer wichtiger, für den Ernstfall gewappnet zu sein. Eine durchdachte Vorratshaltung ist dabei der erste Schritt.

Der Grundvorrat – was gehört dazu?

Ein gut geplanter Grundvorrat soll es Ihnen ermöglichen, sich und Ihre Familie zwei Wochen lang ohne externe Versorgung zu ernähren. Dabei geht es nicht darum, planlos Regale leerzukaufen, sondern gezielt Lebensmittel zu lagern, die zu Ihren Gewohnheiten passen und auch regelmäßig in Ihrem Haushalt Verwendung finden.

Die folgende Liste dient als Orientierung für eine Person über den Zeitraum von 14 Tagen:

🔸 Getreideprodukte: Haferflocken, Reis, Teigwaren, Knäckebrot, Zwieback, Mehl/Grieß, vakuumverpacktes Brot, Trockenhefe
🔸 Milchprodukte: Topfen, Milchpulver, Streich- & Hartkäse, Joghurt, Haltbarmilch
🔸 Öle & Fette: Speiseöl, Butter
🔸 Getränke: Mineralwasser (mind. 2 Liter pro Tag), Frucht- & Gemüsesäfte
🔸 Hülsenfrüchte & Gemüse: Erbsen, Linsen, Bohnen, Kartoffeln, Kartoffelpüree, Gemüsekonserven
🔸 Obst & Süßes: Obstkonserven, Trockenfrüchte, Marmelade, Honig
🔸 Proteinquellen: Dauerwurst, Speck, Corned Beef, Fischkonserven, Eier
🔸 Weitere Basics: Tee, Kaffee, Kakao, Zucker, Essig, Brotaufstriche, Semmelwürfel, Gewürze

Besondere Bedürfnisse wie Diätverpflegung, Babynahrung oder Tiernahrung sollten ebenfalls berücksichtigt werden.

Tipp: Lagern nach dem „Drehscheibenprinzip“

Achten Sie bei der Lagerung Ihrer Vorräte auf das „First-in – First-out“-Prinzip: Was zuerst gekauft wurde, sollte auch zuerst verbraucht werden. So bleibt alles frisch und Sie vermeiden Lebensmittelverschwendung.

Warum das wichtig ist

Die Bevorratung ist ein zentraler Baustein der Klimawandel-Anpassungsmodellregion Schöcklland (KLAR!). Denn mit dem Klimawandel steigt auch das Risiko für regionale Versorgungsengpässe – sei es durch Unwetter, Blackouts oder andere Krisenlagen. Eine gute Vorbereitung schafft Sicherheit, spart im Ernstfall Stress und hilft auch der Gemeinschaft, handlungsfähig zu bleiben.

Bevorratung_Grundvorrat Checkliste

Mehr Infos und Empfehlungen gibt’s direkt beim Steirischen Zivilschutzverband:
ww.zivilschutz.steiermark.at